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수원시청소년재단 칠보청소년문화의집 ‘함께해요 바리스타’청소년 12명 바리스타 자격증 취득!

특수학급 청소년 바리스타 전문가로 거듭나다!

 

국악타임즈 황원일 기자 | 수원시청소년재단 칠보청소년문화의집에서는 2021년 「함께해요 바리스타」 활동에 참여한 2개 중학교 특수학급 청소년 12명이 바리스타 2급 자격시험에 합격하였다.


▢ ‘함께해요 바리스타’는 중학교 특수학급 연계프로그램으로 지난 3월부터 11월까지 능실중학교와 칠보중학교 특수학급 청소년을 대상으로 총 24회 활동을 통해 지난 7월 능실중 특수학급 6명에 이어서 11월에는 칠보중 특수학급 6명이 바리스타 전문2급 자격을 취득하였다.


▢ 바리스타 2급 자격시험은 커피 머신 점검부터 정확한 원두 용량과 시간을 준수하여 커피 추출(에스프레소)과 밀크 스팀을 활용한 카페 메뉴(카푸치노)를 만들고 특성을 설명할 수 있어야한다.


▢ 특수학급 담당교사는 ‘학생들이 바리스타에 대해 이해하고 다양한 음료를 만들어 볼 수 있는 뜻깊은 시간이 되었고, 무엇보다 청소년들을 위해 좋은 배움의 자리를 만들어주어서 자격증 취득이라는 좋은 성과도 낼 수 있어서 감사하다.’고 전하였다.

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